Visite d'une ferme bio à Moissey - 5 mars 2013
Mardi 5 mars, nous étions impatients de découvrir la ferme du GAEC de l’Aubépine à Moissey (39), nous l’avons visité tout le matin avec une grande attention malgré un froid glacial ! Agréablement surpris par l’accueil très chaleureux de M. Michel CUCHEROUSSET, celui-ci modifia tous nos clichés sur les hommes de la terre. Il nous a montré son « bout de paradis », nous dit-il, qui lui sert de quotidien et qui convient très bien à ses convictions. Il nous montra ses vaches, ses veaux, ses machines et ses productions, comme le fourrage et les céréales, ou encore son fumier, pas très appétissant mais très utile pour une production bio. M. COCHEROUSSET nous a expliqué avec passion le fonctionnement et l’historique de sa ferme avec l’aide de nombreux schémas. Il répondit à toutes nos questions qui lui mettaient souvent le sourire aux lèvres. Son humour et sa générosité ont débouché sur des discussions d’actualités !
Un grand merci à lui et à son épouse Madame Bénédicte Rivet de nous avoir fait partager leur passion et leur philosophie.
DETOUILLON Julien, ASTRIC François-David
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